蔬菜里面含有丰厚的维生素,膳食纤维,以及含有许多其它人体所需的的营养元素,近年来,素食也被当做一种健康的生活方式被很多人推崇 。但是却有一些蔬菜,让大多数人都皱起眉头难以下咽,这不,最近网上有评出十大最难吃的蔬菜榜单,以下不分先后排名:苦瓜、香菜、鱼腥草、芹菜、胡萝卜、茼蒿、韭菜、洋葱、油菜、青椒 。这些蔬菜各有各的说法,正所谓“萝卜白菜各有所爱”,有些人说“死也不吃”,有人说“欲罢不能”,真的是“百人百味,众口难调” 。我看了看这十大最难吃的蔬菜榜单,没有一个我觉得是难吃的,除了鱼腥草稍微味道怪点,其它菜都还可以,而且营养丰富,有些还有药效作用 。
【网评的十大最难吃的蔬菜,有你最爱吗?你想为哪个平反? 中国十大最难吃的蔬菜】只能说每个人的口味都不一样,酸甜苦辣咸,各有各的所爱,我是这么认为的,即便再难吃的食材,遇上妙手厨子,稍微对食材进行处理和搭配,也会成为一道色香味俱全的佳肴,反之,再好的食材,遇上厨房小白,大多也会被糟蹋 。当然了,有些食材即便做得再好,不喜欢这口味的依旧是不喜欢,例如香菜,有些人一吃香菜就会呕吐 。下面谈谈我对这十道蔬菜的看法和常见的烹饪做法:
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