张广兵|“抗癌共享厨房”的艰难重生:合伙人回应称骑虎难下,捐赠只缓燃眉之急( 三 )
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三个合伙人
这家店是王战胜、张广兵、魏兴江在2020年一起开办的。再此之间,三人就已经各自从事共享厨房6年之久。而他们其中的两人的命运早就和共享厨房结下缘分。
魏兴江的妻子曾经患过淋巴瘤,住院的时候,她吃不惯医院附近的饭菜。她至今还记得给一家饭店老板说好话,让人家帮忙炒一个小白菜。“最后老板收了25块钱,我记得清清楚楚,还不好吃。在病友的介绍下,我就去了共享厨房自己做饭吃。”
由于她三个月要去医院一次,她觉得太麻烦。夫妻俩干脆就在医院附近住下了,在王战胜之前的共享厨房帮忙。
张广兵的人生轨迹很早就和共享厨房交织在了一起。2010年的时候,他的父亲做了一个心脏手术。在他的父亲住院的期间,医院附近的饭菜并不合父亲的胃口,这便在他心中播下了要办共享厨房种子。“那个时候我就想,如果以后有机会的话,我要办一个能让家属亲自做饭的厨房。”张广兵说。
张广兵是在河南机电职业学院上的大学,学的是电器自动化。2014年,他大学毕业,毕业后的半年实习期让他感到厌烦了,他觉得实习的工作没有意思。2015年他便开了共享厨房。这倒符合他的理想工作:有挑战性,为人民服务。他特意强调,他所从事的工作是一项事业。
在全国各大医院开分店,这是张广兵的刚开店时的奋斗目标。今年营业收入让他没了方向,他干着干着才发现,不仅没挣钱,有时候甚至还赔钱。现在的张广兵想起当初自己要在各大医院开分店梦想,感叹道,“唉,真是理想很丰满,现实很骨感。”
曾经想过很多抗癌共享厨房的以后命运,现在的张广兵也不敢再去想了,他说,以前的很多想法都落空了,现在就把这个店搞好吧。
编辑:张香梅 马少剑
统筹:石闯
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