张广兵|“抗癌共享厨房”的艰难重生：合伙人回应称骑虎难下，捐赠只缓燃眉之急( 二 ) 癌症

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7月7日，网络上的好心人听说了他们的事，纷纷送来了大米、食用油和面粉。这让三个合伙人感动的同时，张广兵也坚定了走下去的决心。“我现在有种骑虎难下的感觉，要是不做吧，每天这么多病号需要咱们，大伙们也都关心咱们。”
每天二三百位的常客在这里做饭，他们都是通过病友们推荐过来，张广兵放心不下他们，他们同样也离不开这个抗癌共享厨房。“虽然不挣钱，但这也帮助了那些病人，他们还挺感谢我，我也挺高兴。”张广兵说。
“在这里做饭的话，一段饭能省几块钱吧，”在店门口吃饭的大爷告诉正观新闻采访人员，“别的地方贵不说，还吃不美。”说起医药费，这位大爷已经为家里的病人花去了十多万，这家共享厨房给来这里的患者家庭减轻了不少负担。
“现在这个病都很普遍了，老得小的都有，现在给家里人治疗癌症已经花去了10万元了。”信阳的一位女士告诉正观新闻采访人员，“问他（患者）想吃什么，他也不说。”该女士就煮了一锅排骨汤，在共享厨房这里，一顿排骨汤才花了30元。
据世界卫生组织国际癌症研究机构（IARC）发布的2020年全球最新癌症负担数据显示，2020年中国新发癌症病例457万例，癌症死亡病例300万例。这也意味着每一分钟都有8.69个人确诊癌症，每一分钟都有5.7个人因癌症而死亡。癌症，除了带了高额的医疗费用，还给癌症家属带来情感创伤。

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【张广兵|“抗癌共享厨房”的艰难重生：合伙人回应称骑虎难下，捐赠只缓燃眉之急】患者家属的避风港
从河南肿瘤医院西门右拐100米，过了红绿灯，再向北直走100多米，就到了共享厨房。这家共享厨房虽然在医院附近，但却不是繁华区，和周围精装修的餐厅门面比起来，它并不起眼，甚至显得有些破旧。
每天上午11:00之后，120平方米的屋子里挤满了带着绿色手腕带的人，他们是患者家属，他们来自很多不同的地方：新疆、鹤壁、驻马店、周口、信阳……他们家庭的病人，有的已经化疗了12次，就要康复回家；有的治疗时间长达六七年。
当56个灶台同时启动，一股股烟气便在屋子上方旋绕，病房中压抑许久的患者家属们在这里偶尔也会露出微笑，说说他们今天烧的菜：蚕蛹、面条加丝瓜、西红柿炒鸡蛋、炖排骨等等。在这里，王战胜的母亲聆听了很多关于带蓝色手腕带患者的故事：有的孩子患了白血病因为淘气乱跑旧病复发，有的病友给没钱的病友买鸡吃，有的家属瞒着患者偷偷找她哭诉……
对于这些家庭，王战胜都很熟悉，但还有王战胜记不起来的人。
7日下午2点多，一个女士拎着一桶食用油和几袋小米，进来了，说来送点东西。记忆里的旧事，是患者家属跨不过去的坎。见到了曾经的熟悉的餐厅，她想起了已故的亲人。前一秒，她像一个仅仅是来献爱心的圈外人；后一秒，却哭成了泪人。
“共享餐厅，我一直都知道。”她向王战胜低声呜咽地倾诉，“俺姨就是得肿瘤走的。她之前住院的时候，我天天来这里，现在已经很多年没从这边走了，我不敢走。”为了给亲人治疗疾病，她家里一共花了100多万，但还是没有留住。当时她明白最后姨还是会走，但是能让亲人活一天，家就还算完整。
这家共享餐厅凝聚了她太多记忆，在她舅爷因食道癌住院的时候，她家里人会多带一些油和糖，放在店里，让大家一块用。食道癌晚期的舅爷忌口的食物太多了，她就来店里给舅爷准备流食。
每天看着家属忍受疼痛，她的心也疼。来到这个店里，她能和其他患者家属说几句话，聊聊别的事，就是心灵上莫大的安慰。“癌症疼着呢，俺姨最后那几天，杜冷丁都不顶用。”对于她而言，这里是一个心灵的避风港，而现在却成了一个伤心地，她用了4年时间去抚平伤口。