文章插图
1、青椒松茸
将松茸洗净切成片 , 青红椒切块 , 蒜切成片;做锅点火放入油 , 油温6成热时 , 倒入松茸爆炒出锅 , 锅内留余油 , 油热放入蒜片炒出香味时 , 加入青红椒块、盐、鸡精、高汤用淀粉勾薄芡 , 翻炒均匀 , 出锅前淋入香油 , 这道松茸美食就完成了 。
【新鲜松茸怎么做最好吃 松茸的美味吃法】2、松茸鸡汤
如果松茸品相不那么好 , 拿来炖汤 。准备每人1~2只鲜松茸 , 将鲜松茸切片放入清水中煲制 , 水量每1~2只松茸1小汤盅为佳 , 加稍许味精、鸡精、盐调味 , 炖制15分钟即可食用 , 松茸片肉质紧密有弹性 , 汤呈淡黄色 , 口感鲜美清爽 。
3、松茸豆腐
将鲜松茸切片 , 和豆腐片一起放入锅中蒸20分钟 , 蒸好后浇汁即可食用 。也可按自己喜欢的方式调汁或使用瓶装鲍汁 , 即可调制出自己喜爱的松茸美食 。
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