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炒蘑菇酱【炒蘑菇酱】炒蘑菇酱是一道食品 。原料为蘑菇、豆瓣酱、辅料等 。
基本介绍中文名：炒蘑菇酱
主要原料：蘑菇，豆瓣酱
是否含防腐剂：否
辅料：葱花，姜末
主要工艺：炒
菜谱信息主料蘑菇：适量豆瓣酱：适量辅料葱花：适量姜末：适量做法步骤1. 从市场上买来普通的蘑菇，洗乾净，撕开，撕成一片一片的2. 从超市买来的豆瓣酱，放一点水，调成糊状 。3. 锅里放油烧热，下葱花、姜末炒香，放入蘑菇略炒，倒进调好的酱糊，炒熟即可 。
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