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1、干紫菜需要用冷水泡 。吃紫菜时需要将紫菜泡上十五分钟左右，让紫菜充分泡开，因为紫菜里含有很多沙 。
【干紫菜用热水泡还是冷水泡 干紫菜怎么泡】2、紫菜煮大约五分钟左右即可食用，煮制时间过长不会有毒素产生，但是会影响口感 。若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明该紫菜在干燥、包装前已被有毒物污染，这种紫菜对人体有害，不能食用 。
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