自酿米白氿,关于米的书( 四 )


有可能,水果做酒都不用酒曲的,下次你可以用葡萄试试,很好喝 。
做酒主要是发酵,密封得好就可以,酒曲是起个催化作用,更快一些 。
【自酿米白氿,关于米的书】