几种绿叶蔬菜需肥特性及施肥技术
1、大白菜
(1)需肥特点:大白菜属十字花科,亩生物产量高达5000~10000公斤,需肥量大 。对钾的需求量大于氮和磷 。
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(2)施肥技术:应以基肥为主,追肥坚持“前轻后重”,在苗期结束时(8~10叶)施复合肥,莲座期亩施人粪尿,结球初期亩施人粪尿或硫酸铵,中晚熟种可在结球中期再施一次速效肥 。
【几种绿叶蔬菜需肥特性及施肥技术】2、甘蓝
(1)需肥特性:每生产1000公斤商品菜需氮4.1~6.5公斤,磷1.2~1.9公斤,钾4.9~6.8公斤,其比例为1:0.3:1.1 。
(2)施肥技术:苗床亩施有机肥或菜园土参入20%的堆肥,在移栽起苗前亩施人粪尿或施复合肥 。大田亩施农家肥,复合肥、沙性土壤加施硼肥,缓苗后亩施氮肥,进入结球期后早熟种追肥一次,中晚熟种可追肥2~3次,追肥以复合肥为好,用肥总量控制在45~50公斤 。
3、番茄
(1)需肥特性:每生产1000公斤番茄需氮肥2.1~3.4公斤,磷0.64~1.03公斤,钾3.7~5.3公斤,对钾需求量最大 。
(2)施肥技术:苗床要用肥沃的菜园土 。一般每立方米土加有机肥,氮肥,磷肥,钾肥 。定植后5~8天追催苗氮肥;第一果穗膨大时追肥;进入盛果期后,当第一果穗发白,第二、三果穗迅速膨大时,应追肥2~3次,同时施磷肥,硫酸钾,并叶喷碳补饱磷酸二氢钾和硼肥 。
4、辣椒
(1)需肥特性:每生产1000公斤辣椒需氮肥3.5~5.5公斤,磷肥0.7~1.4公斤,钾肥5.5~7.2公斤,钙2.0~5.0公斤,镁0.7~3.2公斤,覆膜需肥量比不覆膜的多35~40% 。
(2)施肥技术:大田亩施有机肥,过磷酸钙,钾肥作基肥,60%翻入土中,40%定植时条施 。当第一果实肩宽2~3公分时要追一次氮肥,约3~4公斤;进入盛果期亩施复合肥 。以后每采收一次,要追一次肥,约5~8公斤,也可叶面喷碳补饱蔬菜专用叶面肥 。
5、黄瓜
(1)需肥特性:营养生长与生殖生长并进时间长,产量高,需肥量大 。每生产1000公斤黄瓜约需氮2.8~3.2公斤,磷1.2~1.8公斤,钾3.3~4.5公斤,钙2.9~4.0公斤,氮磷钾比例为1:0.5:1.4 。
(2)施肥技术:苗床土可用园田土和圈粪按6:4混拌而成,再在每立方土中加入15公斤鸡粪,2公斤过磷酸钙、10公斤草木灰,也可用每立方菜园土加入600克氮肥,磷钾各300克拌匀 。幼苗期适当喷施叶面肥 。大田要亩施优质有机肥5000公斤左右作基肥,定植前按行开沟,亩施优质厩肥2000公斤或施磷酸二铵18~25公斤 。追肥按少量多次掌握 。缓苗到拉丝可用20~30%人粪尿浇1~2次,进入结果期后需肥量增加,可施复合肥,每亩10~15公斤,以后每采收一次,要追肥5~8公斤 。
6、菜豆
(1)需肥特性:菜豆需钾量最多,每生产1000公斤菜豆需氮10.1公斤,磷2.3公斤,钾5.9公斤,其比例1:0.2:0.6 。
(2)施肥技术;种肥可用根瘤搅拌种 。亩施1000~1500公斤农家肥或25公斤复合肥作基肥,出苗20~25天后施一次氮肥8~12公斤;当第一豆荚长至7cm左右可亩施复合肥10~15公斤,以后每采收一茬,可追施磷酸二铵8~10公斤,或硫酸钾和过磷酸钙各3~5公斤 。
无公害蔬菜施肥原则是什么?
专家解答
当前黄瓜生产中施肥不当的现象普遍存在,主要表现在以下两方面:一是有机肥用量不足 。由于化肥速效性明显,省工省力,大部分菜农只重视化肥的施用,却忽视了有机肥的投入,造成土壤有机质含量下降,不仅影响了土壤的养分供应和蔬菜的养分吸收,而且还造成菜田地力的下降与破坏 。二是化肥施用过量,氮、磷、钾三要素比例失调 。在有机肥施用量减少的同时,又往往偏施氮素化肥,不重视磷、钾肥的施用,由于黄瓜对钾的吸收量较大,施用补充很少,结果形成氮过剩、磷富集、钾不足的养分不平衡状态 。上述两方面原因,造成菜田土壤有机质含量降低,物理性状变劣,团粒结构受破坏,土壤缓冲性降低,土壤酸化、次生盐渍化(土壤的盐分含量逐年上升)现象日益加剧,菜体内硝酸盐含量迅速积累,影响了蔬菜的质量和产量 。
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