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照烧牛肉饭【照烧牛肉饭】照烧牛肉饭是一道美食，製作原料主要有牛肉、胡萝蔔、花椰菜、洋葱 。
基本介绍中文名：照烧牛肉饭
牛肉：100g
胡萝蔔：半个
配料：适量油适量
食材主料100g牛肉1个胡萝蔔半个花椰菜半个洋葱配料适量油适量盐适量日本酱油适量甜酒适量白糖製作步骤1胡萝蔔切条2花椰菜掰成小朵3洋葱切丝4把花椰菜焯水5捞出控水，放入盐和香油拌匀6锅中倒油，放入牛肉片煎制7煎至无血色8盛出牛肉，用冷水冲掉肉上的油份9调製照烧酱，日本酱油+甜酒+白糖+适量清水10炒锅倒油，放入洋葱和胡萝蔔炒香11倒入牛肉12倒入照烧酱13最后把菜汤浇在米饭上，摆上花椰菜小贴士煎好的牛肉用凉水冲掉表面的油，这样吃起来牛肉特别清爽 。
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