【炒鸭胗需要焯水吗】炒鸭胗可以焯水也可以不焯,把鸭胗倒入加了料酒、生姜的水中焯一遍可以去腥,但往鸭胗中加入食盐、料酒腌制也能去腥 。我们平时炒鸭胗时,只需把辣椒、姜炒香,然后把鸭胗、配菜、调料倒入锅中翻炒均匀即可 。
文章插图
炒鸭胗可以焯水也可以不焯,很多人都会通过把鸭胗倒入加了料酒、生姜的水中焯一遍以达到去除腥味的目的,但是这样很有可能会让最后做出来的鸭胗不易入味、口感变老 。
我们如果无法掌握给鸭胗焯水的时限、时机的话,其实完全可以舍弃焯水这个步骤,改成往鸭胗中加入适量的食盐、料酒等去腥的材料腌制 。
要制作炒鸭胗也非常的简单,我们只需要先把鸭胗按上述任意方法处理好,然后热锅、烧油并倒入辣椒、姜片炒香,接着再把鸭胗和调味料、配菜倒入锅中翻炒均匀即可 。
- 长沙银行装修贷款怎么申请条件 长沙银行装修贷需要什么条件
- 干粉条需要泡多长时间
- 装修一房一厅一卫大概需要多少钱 一房一厅装修多少钱
- 装修大概一平方需要多少钱
- 装修前需要注意哪些
- 140平米房子全包装修大概需要多少钱 140平方房子全包装修价格
- 支付宝向银行卡转账需要手续费吗
- 建设银行有装修贷款需要什么条件 中国建设银行装修贷款需要什么条件
- 中国建设银行装修贷款需要什么条件 中国建设银行装修贷款申请需要条件
- 装修贷20万 5年还 每月需要还多少