酸辣粉调料配方并不是固定的,可以根据个人的口味进行选择 。一般可以用生抽、油辣子、醋、碎花生、油、葱花等进行混合制成,讲究精细,可以多加一些葱姜蒜末,以及酱油、香油、花椒粉、芝麻等等 。
文章插图
酸辣粉,是很多人都喜欢吃的一种美食,味道带酸带辣,闻着就食欲大开 。其实酸辣粉这么好吃,和其调料也是分不开的,不过每个人的口味都不同,调料自然也有些许差别 。
一般情况下,我们在制作调料的时候要先准备一个碗,然后加入少许生抽、油辣子,再多放一些醋,接着就是各种增香的食材,比方说碎花生、油、葱花等等,具体的量可以自己把握 。
【酸辣粉调料配方】另外,如果稍加讲究一些,调料的食材也会更多,可以将葱末、蒜泥、姜末、豌豆尖、榨菜、酱油、醋、辣椒油、香油、猪油、花椒粉、味精、鸡精、芝麻等等进行混合,再加上用鸡汤或者骨头煲好的汤,香味浓郁,口感丰富 。
- 凸粉是什么
- 粉丝保质期一般多久
- 海绵粉扑正确使用方法
- 做珍珠都可以用什么淀粉
- 女主播实为男运营骗粉丝打赏怎么回事
- 白砂糖如何制作糖粉
- 脱盐乳清粉和生牛乳的区别
- 飞鹤奶粉是哪个国家的品牌
- 熟糯米粉和生糯米粉的区别
- 做果冻的白凉粉是什么