切糕是一种名为玛仁糖的维吾尔族小吃 ， 它很硬而且密度很大 ， 并且富含丰富的营养 。
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【切糕是什么】切糕是一种维吾尔族的小吃 ， 它真正的名字叫做玛仁糖 ， “切糕”是不了解玛仁糖的人群给它取的名字 。
虽然许多人管它叫做“切糕” ， 但这并不意味着它是一种软软的糕点 ， 其实它是经过了大力的挤压 ， 使里面的水分流干让它可以被保存的更久 ， 也更容易填饱肚子 ， 可以说是糕点界的压缩饼干了 。
并且切糕里面有许多不同的原料 ， 因此它的营养也非常的丰富 ， 特别适合用于在长途出行中补充营养 。
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