电饭煲粥汤是什么意思 _生活百科

电饭煲上的粥汤指的是煮粥和煲汤，这里的煮粥和我们理解稀饭不同，是用大豆、绿豆之类的硬性食材来熬煮成的粥，需要耗费较长的时间，而煲汤也是需要用大量的时间来保证味道的鲜美，所以将这二者组合在一起，可按不同的需求进行操作。
【电饭煲粥汤是什么意思】

文章插图
在智能电饭煲中上面有一个按钮写的是粥汤，那么很多人就比较纳闷了，这是用来煮粥或者煮汤的吗?明明二者所用的时间应该相差很大，为什么放在一个按钮上进行使用。
实际上这里说的粥和我们理解的白米稀饭不同，是里面加上一个大豆、或者是红豆、绿豆之类的粥，煮的时候用的时间比较长，而汤也是如此，它的食材一般都是肉类，需要比较长时间的才能够将其中的营养成分渗入到汤里，所以这两个用时较久的放在一起。
粥汤的意思也就是分开来说的煮粥和煲汤，使用这个模式既可以煮粥也能煲汤，只要准备好对应的食材，然后按下只能电饭煲上的粥汤按钮，就可以进行对应的工作了，非常方便。