山楂怎么去核 应该怎么做


山楂怎么去核 应该怎么做

文章插图
1、选择一根与山楂头大小一样的钢管,10公分左右,壁越薄越好,这样既省力又便于后期清理 。
2、清水洗净山楂后,用钢管挖去山楂头部的黑色部分,一是因为这里面存有脏东西,不容易清洗;二是为了从底部向上捅的时候山楂不会裂开,如果不去除顶部,在捅的时候山楂就会裂开 。
3、用手摘掉山楂蒂 。
【山楂怎么去核 应该怎么做】4、右手用力握住山楂,左手从底部向头部用力捅,注意要用力均匀 。
5、用力把山楂核全部顶出即可 。