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花甲泡了一夜还能吃吗
1、未变质的花甲 花甲泡了一夜 , 如果还没有变质 , 是可以继续食用的 。
2、已变质的花甲 花甲属于海鲜 , 泡了一夜如果出现质腐烂、发臭的情况 , 不建议继续食用了 。体内会有大量的有害细菌 , 容易使身体的不适 。
花甲用什么水泡去沙
花甲用盐水泡比较好 。
买回来的花甲肉中带有沙子 , 会影响其口感 , 在水中放1勺盐 , 再滴几滴香油 , 把花甲放进去 , 静止泡养1小时后反复搅动 , 捞出 , 倒掉泡养的水 , 再用清水冲洗干净 , 这样花甲里的沙子基本上也就吐干净了 。因为盐的味道和香油的气味会使花甲张口 , 将里面的沙子吐出来了 。
吃花甲要注意什么
1、花甲不能橙子一起吃 花甲中含有丰富的蛋白质 , 和富含果酸的橙子同食 , 果酸会使蛋白质凝结成难溶性物质 , 影响蛋白质的消化吸收 。
2、花甲不能和菠菜一起吃 花甲中含有丰富的钙元素 , 菠菜中含有大量的草酸成分 , 两者一起食用 , 会生成草酸钙沉淀 , 容易导致腹泻、腹痛等症状 。
3、花甲不能和田螺一起吃【花甲泡了一夜还能吃吗 花甲用什么水泡去沙】 田螺和花甲都是属于寒性食物 , 两者一起食用会使寒性加倍 , 对肠胃功能有一定的损害作用 。
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