带鱼有养殖的吗 挑选带鱼什么样的好


带鱼有养殖的吗 挑选带鱼什么样的好

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带鱼有养殖的吗
目前的带鱼还没有养殖的 , 虽然说在2017年的新闻报道中 , 提到过舟山市水产研究所已经尝试人工养殖带鱼成功了 , 但也只是证明了带鱼能够在浅海地区存活 , 由于成本较高 , 养殖带鱼的花费比捕捞野生带鱼的花费要高 , 所以目前并没有形成能够产出的带鱼养殖地 。
带鱼养殖和野生的区别
由于目前并没有人工养殖的带鱼上市 , 因此并不能得出养殖带鱼和野生的带鱼的外表、肉质等的差异 。
但是由于带鱼高密度养殖时经常以同类为食 , 因此需要投喂足够的饲料 , 所以我们目前得到的一个有效信息就是:养殖带鱼属于饲料喂养的 , 而野生带鱼则是自己觅食的 。
挑选带鱼什么样的好
1.看颜色 。挑选鲜带鱼 , 一定要选择颜色呈灰白色或者银白色的 , 表面的鱼鳞完整 , 并且不发黄的 , 才是最新鲜的 。
2.闻气味 。买鲜带鱼还要闻一闻气味 , 如果有强烈的腥臭味或者恶臭味 , 那么极有可能变质了 , 不建议挑选 。
3.捏鱼肚 。用手捏一下鲜带鱼的鱼肚 , 如果塌软糜烂 , 也不宜买 。
带鱼眼睛黄的更好吗【带鱼有养殖的吗 挑选带鱼什么样的好】 并不一定 , 许多人认为黑眼睛的是国产带鱼 , 黄眼睛的是进口带鱼 , 但是其实带鱼眼睛颜色和是否进口没有绝对的关系 , 比如说东南亚进口带鱼多为黑色眼睛 , 西非进口的黄色眼睛比例大 , 但是它们都是进口带鱼 。因此通过鱼的眼睛颜色来选购带鱼的方法是不准确的 。
带鱼大的好还是小的好
带鱼的品质、口感等与带鱼的大小无关 , 挑选带鱼主要是看是否新鲜 。
许多人认为 , 国产的带鱼个头都会比较小 , 进口国外的带鱼比较大 , 但是这也并不一定 , 因为进口的带鱼也会有小的存在 。
大家在挑选带鱼的时候 , 建议按照上面说的看颜色、闻气味、捏鱼肚等方式来选择 。