买来的生海带怎么处理? _生活问答

1.把海带切成丝，放入锅中煮沸，再捞出来用清水冲洗干净即可。
2.将海带切成片或者丝状，把海带倒入锅中煮沸，等到海带呈鲜绿色时关火捞出，再把煮好的海带用流动的清水冲洗干净即可.

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新鲜海带的营养价值 1、含有丰富的碘元素，而且热量低，脂肪少，吃了不容易发胖；2、含有丰富的膳食纤维和胶质，能够促进肠道蠕动，防止便秘；3、还具有降血压、降血糖、调节免疫力的作用。
我来给你推荐几款海带的做法吧！
一、凉拌海带丝原料：干海带50克，胡萝卜半根，黄瓜半根，香菜10克，蒜末15克，盐适量，鸡精适量，醋20毫升，白糖30克，辣椒油15毫升，芝麻酱10克，花生碎15克。制作步骤： 1.先将干海带泡开后，切成细丝，然后在开水里焯熟，捞起沥干水分备用。2.胡萝卜去皮后，也切成细丝，与海带丝混合均匀，加入蒜末、香菜段、白糖、醋、盐、鸡精、辣椒油搅拌均匀，最后撒上花生碎即可。
二、海带排骨汤原料：猪大排500克，水发海带200克，姜10克，葱10克，绍酒25克，味精0.5克，盐1.5克，香油10克，胡椒粉0.5克，湿淀粉40克，鸡汤750克。制作步骤： 1.海带洗净，放入蒸笼中蒸约30分钟至软烂取出，用清水浸泡至回软，切成长条。2.猪大排洗净，剁成4厘米长的块，放入沸水锅中汆透，捞出沥干水分。3.炒锅置旺火上，放入鸡汤烧沸，下入猪大排、姜片、葱段、绍酒，用小火炖至八成熟。4.拣去姜片、葱段，下入海带条，再炖至软烂，加入精盐、味精，淋入香油，盛入汤盆即成。
【买来的生海带怎么处理?】三、海带炖豆腐原料：海带100克，北豆腐300克，红尖椒1个，姜1小块，蒜2瓣，植物油1大勺，食盐1/2茶匙，酱油1/2茶匙，蚝油1/2茶匙，细砂糖1/2茶匙，鸡精1/4茶匙，水淀粉适量。制作步骤： 1.准备所需材料。2.将海带表面的泥沙冲洗干净，并剪去根部，然后放入淡盐水中浸泡10分钟左右。3.将豆腐切成小块，放入淡盐水中浸泡10分钟左右，以去除卤水味。4.红尖椒切圈，姜和蒜切成末。5.锅中倒入植物油，待油7成热时，放入姜末和蒜末爆香。6.放入豆腐略煎，然后放入海带翻炒。7.加入适量清水，然后加入酱油、蚝油、细砂糖、鸡精和盐，盖上锅盖用中火炖5分钟左右。8.揭开锅盖，放入红尖椒，大火收汁，最后用水淀粉勾芡即可。