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茄子和莴笋能一起炒吗
可以 。
茄子和莴笋是可以一起吃的，这两者之间是不会对身体健康产生任何威胁的 。而且它们两者之间的做法也是非常丰富的 。
茄子不能和什么一起吃
1、螃蟹 茄子是不能和螃蟹一起食用的，因为螃蟹是属于大寒，它的寒气是非常重的，而且茄子也是属于茄子的，这两者都是属于寒性的，一旦一起吃了，就很容易刺激到肠胃，从而引发腹泻，所以脾胃虚寒、体质虚寒的人都是不可以食用的 。
2、墨鱼 茄子也是不能和墨鱼一起吃的 。因为这两者一起吃的话就会产生化学反应，从而给细菌提供了很适宜的缓解，从而繁殖了大量细菌，不利于身体的健康 。
3、乌鳢 茄子也是不能和乌鳢一起吃的，会损伤到肠胃 。
4、河蟹 茄子是不能和河蟹一起吃的，这两者若是一起吃的话就会引发中毒，所以一定要避免 。
吃莴笋有什么好处
1、消积下气 莴笋是有一股清甜的味道，所以食用之后，从而可以促进肠胃蠕动的速度，加快食物的消化，那么我们的食欲就会大大的增加 。它的汁液可以增加胃液的分泌，那么就会加强消化器官的能力 。有效避免了便秘 。
2、利尿通乳【茄子和莴笋能一起炒吗 茄子不能和什么一起吃】 莴笋中的钾量是非常丰富的，这种物质可以平衡体内的水电解质，可以促进血管的健康 。
3、强壮机体 由于莴笋中的营养价值非常丰富，从而被人体吸收后就也提高身体的免疫力，减少生病的几率 。
4、宽肠通便 莴笋含有很多植物纤维素，促进肠胃的蠕动，帮助体内废弃物的排出，有排毒的功效 。
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