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桑葚怎么清洗干净
【桑葚怎么清洗干净 吃桑葚有什么好处】 要把桑葚洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中 。洗干净的桑葚也不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟 。淡盐水可以杀灭桑葚表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解 。
吃桑葚有什么好处
1、滋阴养血 桑葚具有滋阴养血的功效,主肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩,凡阴虚有火者,皆可将桑葚作为辅助食疗果品 。
2、补肝益肾 由于先天不足或后天肝肾亏损而少年白发者,可长期服用桑麻丸(桑葚、黑芝麻),有助于补精益肾,使白发转黑、脱发再生 。对于寒热混杂而致的性机能失调,不能服食强肾补阳药物者,也可以喝桑葚汁补肾壮阳 。
3、润肠通便 桑葚含丰富的维生素、葡萄糖、苹果酸,鲜食生津止渴,入胃能促进胃液分泌,增进胃肠蠕动,帮助润肠通便,改善大便秘结 。
4、健脾消食 桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能促进肠胃分泌消化液,帮助脂肪、蛋白质及淀粉的分解消化,故有健脾胃助消化之功,可用于治疗因消化不良而导致的腹泻 。
哪些人不适合吃桑葚
1、孕妇 桑葚吃多会导致鼻子出血,孕妇不宜食用 。
2、少年儿童 少年儿童不宜多吃桑椹 。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物,鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收 。
3、糖尿病患者 桑葚含淀粉多,即糖量高,糖尿病人不宜食用含有糖分的食物,所以应忌食桑葚 。
4、脾虚便溏者 桑葚的淀粉含量较多,所以在日常食用的时候,糖尿病患者应忌食 。
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