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红薯可以当早餐吃吗
【红薯可以当早餐吃吗 早上空腹吃红薯好吗】 早上是不建议吃红薯的 。
因为红薯的含糖含量较高 , 吃多了可刺激胃酸大量分泌 , 使人感到“烧心” 。而且如果在早上空腹吃红薯会刺激胃壁 , 分泌更多胃酸 , 引起烧心等更多的不适感 。另外 , 红薯中缺乏蛋白质和脂质 , 因此最好是搭配蔬菜水果或是含蛋白质的食物一起食用 , 才能保证营养均衡 。
早上空腹吃红薯好吗
不好 , 不建议早上空腹吃红薯 。
红薯最好中午吃 , 因为我们吃完红薯后 , 其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收 , 而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收 。这种情况下 , 在午餐时吃红薯 , 钙质可以在晚餐前全部被吸收 , 不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收 。
吃红薯的注意事项
1、红薯一定要煮熟、煮透 , 因为红薯中淀粉的细胞膜 , 如果没有经过高温破坏 , 使人体难以消化 。另外 , 红薯中的“气化酶”不经高温破坏 , 吃后也会让人造成不适感 。
2、带有黑斑的红薯 , 遭受了黑斑病菌污染 , 人吃后会发生中毒现象 , 还会损害肝脏功能 。
3、有胃溃疡、胃胀等病症的人不宜吃红薯 , 红薯的糖分在胃中产生大量胃酸 , 增加胃内压力 , 对于胃不好的人 , 会刺激溃疡面或胃粘膜 , 导致胃部不适 。
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