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橄榄果是不是青果
是的 。
橄榄别名青果、忠果、谏呆等 。初尝橄榄时味道酸涩,嚼久后会觉得满口清香,回味 。禁忌:①如果橄榄色泽变黄,且有黑点,说明已不新鲜,食用前最好用清水洗净 。
橄榄果怎么炖汤
材料:橄榄、桂圆肉、瘦猪肉、冬瓜
1、备齐材料 , 猪肉要焯水之后洗干净 , 龙眼干是自己晒的所以很甜 , 若是买的要放多一点
2、放入瓷碗中 , 加入水就可以开始炖了 。
【橄榄果是不是青果 橄榄果怎么炖汤】 这款汤不仅简单而且好喝 , 如果没有炖盅可以放入高压锅内煮 。
橄榄有什么药用价值
中医认为 , 橄榄味甘酸 , 性平 , 人脾、胃、肺经 , 有清热解毒、利咽化痰、生津止渴、除烦醒酒之功 , 适用于咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血等 。《日华子本草》言其“开胃、下气、止泻” 。《本草纲目》言其“生津液、止烦渴 , 治咽喉痛 , 咀嚼咽汁 , 能解一切鱼蟹毒” 。《滇南本草》言其“治一切喉火上炎、大头瘟症 , 能解湿热、春温 , 生津止渴 , 利痰 , 解鱼毒、酒、积滞” 。
橄榄有什么营养价值
每100克橄榄中含热量204.8千焦 , 蛋白质0.8克 , 脂肪O.2克 , 食物纤维4克 , 糖类11.1克 , 维生素A22微克 , 维生素B10.0l毫克 , 维生素B20.01毫克 , 烟酸0.7毫克 , 维生素c3毫克 , 钾23毫克 , 钙49毫克 , 铁0.2毫克 , 锌0.25毫克 , 磷18毫克 , 硒0.35微克 。
橄榄营养丰富 , 果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质 , 其中维生素C的含量是苹果的10倍 , 梨、桃的5倍 , 含钙量也很高 , 且易被人体吸收 , 尤适用于妇女、儿童食用 。冬春季节 , 每日嚼食2-3枚鲜橄榄 , 可防止上呼吸道感染 。儿童经常食用 , 对骨骼的发育大有益处 。
橄榄含有多种维生素 , 而且所含的不饱和脂肪酸占80%左右 , 亚油酸也很丰富 , 人体消化吸收率达99%左右 。橄榄油在降低血液中的胆固醇 , 特别是在预防动脉硬化、冠心病方面具有一定疗效 。并有促进青少年骨骼发育的作用 。
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