流水席的由来：据说是因为寺庙中来进香的人比较多 ， 于是把给施主的斋饭 ， 先放在木盘中 ， 再放到预先修好的水渠中 ， 让斋饭顺着水流慢慢地流下去 ， 最后送到香客手中 ， 因“借流水上席” ， 所以主持人把这种席面叫做“流水席”了 。
流水席的历史较为悠久 ， 据说在隋唐时期就已经有了 ， 是寺庙中的僧尼为了款待有地位施主 ， 所研制出来的素食斋饭 。后来这种宴席方式在我国的西北流行了起来 ， 所不同的就是每道菜是离不开汤水的 ， 吃完一道上一道 ， 犹如行云流水 ， 所以叫做“流水席” 。
流水席是不像一般的宴席那样等上齐了所有的凉菜后 ， 再上热菜 。据记载 ， 流水席有一千多年的历史了 ， 是一种传统酒席 。流水席的特点是酸辣清口 ， 共有二十四道菜组成 ， 分为十六热八冷 。
【流水席的由来】

• 七夕情人节的由来
• 你是魔鬼还是秀儿的出处
• 制片人是干什么的
• 京东的收货地址在哪里找
• 美人骨指的是什么
• 香油鸡蛋能止咳的原理 止咳偏方简单有效
• 海瓜子的营养价值
• 孙悟空为什么要摔死百羞花的孩子？原因是什么
• 唐僧的父亲是谁？到底是陈光蕊还是刘洪？
• 南山大王的来历是什么？这个细节暴露真相！