海瓜子的营养价值


海瓜子的营养价值

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海瓜子的营养价值
海瓜子的热量为79 大卡(100克) , 含有丰富的营养成分 , 主要含有大量的水分、碳水化合物 , 以及不饱和脂肪酸、同时还含有很多的维生素、矿物质等 , 尤其是钙 , 磷 , 钠等成分 , 以及赖氨酸 , 蛋氨酸、胱氨酸等微量元素 。营养价值较高 , 适当食用有利于维持生理功能 , 有益于身体健康 。
【海瓜子的营养价值】
补充营养
海瓜子属于富含蛋白质的海鲜食物 , 含有丰富的不饱和脂肪酸 , 以及多种维生素 , 不少的钙、锌、磷、镁等微量元素 , 这些营养物质属于人体必需的营养物质 , 食用有利于促进人体的生长发育 , 并且能够维持人体正常的生理功能 。
保护视力
海瓜子中含的不饱和脂肪酸含量较为丰富 , 食用利于促进眼睛的健康 , 由于脂肪酸是眼睛的主要组成成分 , 加之其中含有不少的维生素A , 同样也可以维持视力 , 能够一定程度起到保护眼睛的功效 。
增强体质
海瓜子含有丰富的锌元素 , 食用有利于增强体内新陈代谢酶的活性 , 增强肌肉的生长 , 当中所含的蛋白质可以为人体肌肉的合成提供原料;另外 , 丰富的钙、镁、磷元素 , 有助于加强骨骼的强度 , 因此适当吃些海瓜子可以增强自身的体质 。