羊肉汤可以放枸杞吗羊肉汤放枣可以吗 _羊肉汤可以放枸杞吗

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羊肉汤可以放枸杞吗
可以放枸杞。
【羊肉汤可以放枸杞吗羊肉汤放枣可以吗】 羊肉味甘、性温，其汤中含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等营养成分；而枸杞子味甘，性平，含有丰富的胡萝卜素、维生素A、钾、磷、镁、钙、甜菜碱、酸浆果红素等营养成分，两者在性味以及成分上均无相克冲突，可以同食。
枸杞羊肉汤作用与功效
1、暖身驱寒羊肉性温，有去除体内寒凉之气的作用，再加上羊肉汤中加入的胡椒面、辣椒等性质温热的辛香调味料，驱寒作用更甚，配上枸杞非常炖汤不仅味道鲜美，还非常适合天气寒凉的时候食用，有很好的暖身驱寒功效。
2、美容养颜枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡萝卜素都是强力的抗氧化剂，再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用，其抗氧化的能力更胜，同时枸杞和羊肉又都含有维生素A，可维持上皮组织的生长与分化，防止皮肤干燥和毛囊角化，从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。
3、增强免疫力枸杞子富含枸杞多糖，这是一种具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力的成分；而羊肉是一种蛋白质含量很高的食物，食用可以为人体合成免疫因子提供原料，可以在一定程度上增强体液免疫。
4、强健筋骨枸杞羊肉汤中含有丰富的蛋白质和钙、镁、磷等矿物质，可以为肌肉和骨骼的合成提供原料，有强健筋骨的作用，非常适合幼儿、老人以及孕妇食用。
羊肉汤放枸杞会上火吗
适量食用不会上火。
羊肉性温，枸杞性平，两者搭配炖汤，虽然性味上过于温补，但只要不过量食用，一般不会出现上火现象，建议每日食用枸杞羊肉汤的用量在200克左右，即一小饭碗的量，避免过多食用造成的身体不适现象。
枸杞羊肉汤的做法
材料：羊肉600克，老姜1大段，枸杞8克，盐2小匙，醋、料酒各1/2碗，油2大匙。
做法
1.羊肉洗净切块，倒入沸水中加醋，氽烫去腥，捞起。
2.老姜不去皮刷净后，拍裂。
3.炒锅加热放入植物油，爆香姜段，并下羊肉块拌炒。
4.续入8碗水和料酒，下枸杞煮沸，改小火慢炖约1小时。
5.待肉熟烂，加盐调味即可盛出食用。

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