2018年中秋节是哪一天?除了吃月饼中秋还有哪些习俗?( 三 )


江南一带的民间在中秋节人习俗也是多种多样 。南京人中秋爱吃月饼外,必吃金陵名菜桂花鸭 。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市,肥而不腻,味美可口 。酒后必食一小糖芋头,浇以桂浆,美不待言 。“桂浆”,取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆” 。桂浆,一名糖桂花,中秋前后采摘,用糖及酸梅腌制而成 。江南妇女手巧,把诗中的咏物,变为桌上佳肴 。%20南京人合家赏月称“庆团圆”,团坐聚饮叫“圆月”,出游街市称“走月” 。
明初南京有望月楼、玩月桥,清代狮子山下筑朝月楼,皆供人赏月,而以游玩月桥者为最 。人们在明月高悬时,结伴同登望月楼、游玩月桥,以共睹玉兔为乐 。“玩月桥”在夫子庙秦淮河南,桥旁为名妓马湘兰宅第,这夜,士子聚集桥头笙箫弹唱,追忆牛渚玩月,对月赋诗,故称此桥为玩月桥 。明亡后,渐渐衰落,后人有诗去:“风流南曲已烟销,剩得西风长板桥,却忆玉人桥上坐,月明相对教吹箫” 。长板桥,即原先的玩月桥 。%20近年来,南京夫子庙已重新修葺,恢复明清年间的一些亭阁,疏浚河道,待到中秋佳节时,就可结伴同来领略此地的玩月佳趣了 。
【2018年中秋节是哪一天?除了吃月饼中秋还有哪些习俗?】江苏省无锡县中秋夜要烧斗香 。香斗四周糊有纱绢,绘有月宫中的景色 。也有香斗以线香编成,上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗 。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食 。
江西省吉安县在中秋节的傍晚,每个村都用稻草烧瓦罐 。待瓦罐烧红后,再放醋进去 。这时就会有香味飘满全村 。新城县过中秋时,自八月十一夜起就悬挂通草灯,直至八月十七日止 。婺源中秋节,儿童以砖瓦堆一中空宝塔 。塔上挂以帐幔匾额等装饰品,又置一桌于塔前,陈设各种敬“塔神”的器具 。夜间则内外都点上灯烛 。绩溪中秋儿童打中秋炮 。中秋炮是以稻草扎成发辫状,浸湿后再拿起来向石上打击,使发出巨响并有游火龙的风俗 。火龙是以称草扎成的龙,身上插有香柱 。游火龙时有锣鼓队同行,游遍各村后再送至河中 。
四川省人过中秋除了吃月饼外,还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等 。有的地方也点桔灯,悬于门口,以示庆祝 。也有儿童在柚子上插满香,沿街舞动,叫做“舞流星香球” 。嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物,称为“看会” 。

2018年中秋节是哪一天?除了吃月饼中秋还有哪些习俗?

文章插图
北方
山东省庆云县农家在八月十五祭土谷神,称为“青苗社” 。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外,也得上坟祭祖 。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也在中秋节宴请佃户 。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭” 。山西省潞安则在中秋节宴请女婿 。大同县则把月饼称为团圆饼,在中秋夜有守夜之俗 。
河北省万全县称中秋为“小元旦”,月光纸上绘有太阴星君及关帝夜阅春秋像 。河间县人认为中秋雨为苦雨,若中秋节下雨,当地人则认为青菜必定味道不佳 。
陕西省西乡县中秋夜男子泛舟登崖,女子安排佳宴 。不论贫富,必食西瓜 。中秋有吹鼓手沿门吹鼓,讨赏钱 。洛川县中秋节家长率学生带礼物为先生拜节,午饭多于校内聚餐 。
一些地方还形成了很多特殊的中秋习俗 。除了赏月、祭月、吃月饼外,还有香港的舞火龙、安徽的堆宝塔、广州的树中秋、晋江的烧塔仔、苏州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等 。