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白兰地的营养价值
白兰地是由葡萄酒蒸馏酿制而成的 , 当中含有十八种氨基酸 , 含有蛋白质 , 碳水化合物 , 含有B族维生素 , 肌醇等及无机盐中的氧化钾、氧化镁、锌、硒等 , 虽然这些成分经过蒸馏之后,当中的一部分营养成分可能会蒸馏出来 , 但仍然有丰富的营养物质被保留下来 。
促进食欲
白兰地味道酸甜 , 果味芬芳 , 含有不少的果酸成分 , 若在饭前食用可生津开胃 , 提高食欲 , 让人食欲大开 , 但需注意不宜饮用过多 , 以免损伤肠胃 , 减少食欲 , 降低了人体抵抗力及胃肠消化功能 。
美容瘦身
白兰地里含有丰富的多酚成分 , 有利于抑制脂肪堆积体内 , 保持良好的身材 , 此外 , 与其他酒类相比 , 白兰地还富含维生素C、E , 茄红素和其他抗氧化成分 , 有利于清除损害细胞的自由基 , 加速角质溶解速度 , 紧致皮肤 , 增加皮肤弹性和厚度 , 具有不错的美容养颜功效 。
增强免疫力
白兰地含有不少的维生素和其他抗氧化物质 , 这些成分都具有调整身体免疫功能 , 激发淋巴细胞转化 , 增强人体免疫力的能力 。同时白兰地还含有各种天然矿物质 , 可促进机体内的新陈代谢 , 能缓解消除疲劳 。
【白兰地的营养价值】
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