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温补肝肾
【红参须鹿茸炖鸡的功效与作用】 鹿茸性咸温,入肝,肾经,有壮肾阳,益精血的功效,鹿茸提取物能增加男性血浆睾酮浓度,亦能增加黄体生成素的浓度,鸡肉补肝益肾,滋阴清热,红参须益气摄血,适量食用红参须鹿茸炖鸡可以补益肝肾,养血填精,滋阴壮阳 。
强筋壮骨
肾主骨,肾精虚弱关系到筋骨的强弱,鹿茸炖鸡具有壮肾阳,补血的功效,血能养筋,液能润滑关节,加之红参须进补,因此适当食用红参须鹿茸炖鸡有强筋壮骨之功 。
提高免疫力
红参须大补元气,鹿茸能帮助提高机体细胞免疫和体液免疫功能,促进淋巴细胞转化,所含的鹿茸多糖,鹿茸精等物质有帮助增加巨噬细胞,增强其吞噬功能的作用,以提高机体免疫功能;鸡肉中富含蛋白质和氨基酸,亦有增强抗病能力的作用 。三者同用,提高免疫功能作用更佳 。
保护心脑血管
鹿茸对人体心脑血管系统有双向调节作用,既能扩张外周血管,减慢心率,降低血压,又能增强心脏收缩,使心律加快,刺激疲劳的心脏,红参须药性温,具有大补元气,回阳救逆,益气摄血之功,配以营养丰富的鸡肉炖食,能有效保护心脑血管 。
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