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补益身体
蘑菇鸡蛋汤中含有丰富的营养素 , 其中含有蛋白质、多糖、胡萝卜素、脂肪、B族维生素、磷脂和钙磷、铁等矿质元素 , 食用可以为人体补充所需的营养 , 提供能量 , 另外蘑菇中含有不少的铁元素 , 具有不错的补血功能 , 特别是缺铁性贫血的女性 , 食用可以起到补血益气的作用 , 所以营养不良、贫血等人群应常喝蘑菇鸡蛋汤来滋补身体 。
排毒瘦身
蘑菇鸡蛋汤中含有丰富的水分 , 热量不高 , 再加上蘑菇的膳食纤维能吸收肠道水分 , 可以促进机体的废物排出 , 从而起到预防便秘的作用 , 同时加速身体中的有害物质排出 , 减少毒素对身体的伤害 , 有较好的排毒瘦身功效 。
美容养颜
【蘑菇鸡蛋汤的功效与作用】 蘑菇鸡蛋汤中含有丰富的铁 , 铁元素 , 在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用 , 可使人的颜面泛出红润之美 , 同时其中还含有丰富的维生素E、氨基酸 , 具有很强的抗氧化性 , 可减少自由基对皮肤的伤害 , 从而缓解皮肤粗糙、干燥问题 , 达到美颜美容的目的 。
健脑益智
蘑菇鸡蛋汤含有丰富的卵磷脂、胆固醇、甘油三脂以及卵黄素等成分 , 这些物质对神经系统和身体发育有很大的作用 , 而且卵磷脂食用被人体消化后 , 可释放出胆碱 , 胆碱可改善各个年龄组的记忆力 , 因此经常吃蘑菇鸡蛋汤可起到不错的健脑益智功效 。
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