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降低胆固醇
大豆油中的主要营养成分有少量硬脂酸、棕酮酸等饱和脂肪酸以及亚油酸、油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸,其中含有的不饱和脂肪酸可以促进人体胆固醇的分解和排泄,避免胆固醇在体内沉积,可以在一定程度上降低人体的血胆固醇,降低心血管疾病的发生率 。
促进大脑发育
大豆油中含有丰富的豆类磷脂,有益于神经、血管、大脑的发育生长,但是要注意不宜食用过多,否则会对人体的心脑血管会造成一定的影响,而且还容易导致发胖 。
美容养颜
大豆油中含有丰富的维生素D成分,这种成分是一种天然的美容成分,人体食用后可以帮助延缓人体衰老,滋润肌肤,还可以在一定程度上增强人体的抵抗力 。
驱虫润肠
【大豆油的功效与作用】 大豆油味甘辛,性热,具有驱虫润肠的作用,对于肠道梗阻、大便秘结不通等症有一定的好处,另外,用大豆油外涂还可以治疗多种疮疥毒瘀等 。
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