aca电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器 。随着社会的进步 , 家庭经济水平的不断提高 , 越来越多的烤箱走进人们的家庭了 。全球家电品牌鼻祖-ACA 北美电器的烤箱也是颇受欢迎 。同时也有很多人也会来问aca烤箱食谱有哪些呢?下面让我们一起来看看 。
aca烤箱食谱
ACA电烤箱可以烹制的美味食谱包括24份菜肴 , 分别是芝士海鲜焗饭、香酥薄片、瑞士卷、香蕉小松饼、咖喱土豆、烤全鸡、芥末三文鱼、咸味香肠面包、烤红薯、超绵肉松面包、苹果派、广式月饼、巧克力蛋糕、香烤鸡翅、美味叉烧肉、微笑蛋糕、咖喱鸡肉塔、水果圣诞饼干、玛格丽特小饼干、PIZZA、烤平鱼饭、烤鳗鱼、蔬菜培根焗饭、菠萝培根焗饭等 。今天小编就给大家抽一些来讲讲 。
aca烤箱食谱
01-芝士海鲜焗饭
食谱介绍:
用料:米饭 100g 青椒 1/4个 红椒 1/4个香菇 2个 虾仁 5个 橄榄 油 1汤匙芝士 60g 盐 适量 胡椒 粉 适量
做法: 1. 将青椒、红椒切成小丁 , 香菇切条备用 。米饭加橄榄油拌匀 , 然后加入盐和胡椒粉拌匀 。
2. 将青椒丁和红椒丁等加入米饭中拌匀 , 把虾仁、香菇码在米饭上面 , 再放一层芝士片 。
3. 烤箱用bakery模式 , 171℃预热5分钟 , 烤盘 放在下层覆 锡箔 纸烤15分钟即可 。
小贴士: 为了防止芝士被烤煳 , 一定要在烤制之前覆好锡箔纸 。
02-香酥薄片
食谱介绍:
用料:奶油 120g 白糖 90g 鸡蛋 1个低筋面粉 120g 酵母粉 2.5g 牛奶 100ml 杏仁片 适量
做法: 1. 将奶油和糖打发 , 再加入鸡蛋搅打均匀 。将面粉和酵母粉过筛 , 加入牛奶搅拌成面糊 , 然后继续加入打发好的奶油搅拌 。
2. 将面糊装入挤花袋 , 在烤盘上挤成小圆堆 , 之间要有相当大的空间 。将烤盘用力一震下 , 使圆堆扩张 。
3. 在每一堆上放一些杏仁片 。烤箱预热到170℃ 。将烤盘放在烤箱上层 , 烤约10~15分钟 。
小贴士: 1.若是不用杏仁片 , 也可以用泡过水的葡萄干 。
2.烤好后立刻刮下 , 否则饼一冷可能会粘在烤盘上 , 喜欢的话还可以撒一些黑芝麻 。
03-瑞士卷
食谱介绍:
用料:鸡蛋 5个 白糖 100g 低筋面粉 125g 盐 1.5g 奶油 100ml 油 少许
做法: 1. 将鸡蛋和糖混在一起打发至起泡 。将面粉、盐混合 , 慢慢加入到鸡蛋糊中 , 用木勺由下往上搅拌 。
2. 在方型烤盘中铺一层油纸 , 上面刷油 。把搅拌均匀的面粉糊倒入模具并抹平(高约1cm) 。
3. 烤箱预热至230℃ , 放入烤4分钟 , 然后调温至150℃再烤7分钟 。盘中铺上油纸 , 上面撒少许糖 。将蛋糕从烤箱中取出倒扣在纸上 。把蛋糕底部的油纸撕去 , 快速抹上奶油 , 最后将蛋糕卷起即可 。
小贴士: 1.搅拌的时候注意不要转圈搅拌 , 会使搅打出的气泡消失 , 这样烤出的蛋糕会失去绵软口感 。
2.若不用奶油 , 改用果酱也可以 。
04-香蕉小松饼
食谱介绍:
用料:鸡蛋 1个 牛奶 100ml 黄油 10g 香蕉 2个面粉 150g 泡打粉 1茶匙杏仁碎 适量 白糖 少许
做法: 1. 将鸡蛋、牛奶、黄油、糖、泡打粉、面粉全部搅拌均匀 。将香蕉切成小块 , 和杏仁碎一起加入搅拌好的面糊中拌匀备用 。
2.将蛋糕纸杯 。烤箱用cake模式171℃预热5分钟烤制约20~25分钟即可 。
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