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狗鱼的营养价值
狗鱼主要含有丰富的优质蛋白质,其中还含有不少的脂肪酸,主要分为不饱和脂肪酸、胆固醇等;其中所含的维生素主要包括叶酸、烟酸、维生素A、硫胺素、核黄素、维生素E等;另外,含有不少的钙、铁、锌、镁、磷、钾、硒、锰、铜、钠等矿物质元素 。
【狗鱼的营养价值】
补充营养
狗鱼中含有丰富的营养物质,都属于人体必需的营养成分,尤其是优质的蛋白质、以及钙、镁、钾等多种矿物质,适当食用有利于促进身体补充所需的营养,维持人体生理功能 。
保护眼睛
因为狗鱼中所含的脂肪成分,基本上均是不饱和脂肪酸,而这种营养成物质又是眼睛的组成成分;长期适当有利于眼睛的健康,可以一定程度上起到保护眼睛的作用 。
增强抵抗力
狗鱼中含有不少的优质蛋白质,适当吃些狗鱼,可以一定程度上增强体液免疫的强度;加之,其中含有丰富的维生素A,能够增强呼吸道粘膜对病毒的抵抗力,因此具有不错的增强抵抗力 。
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