文章插图
清凉解暑
丝瓜尖在夏季广为流传 ， 其常见的做法是焯水后凉拌 ， 其滋味甘甜爽口 ， 有很好的消暑作用 ， 而且丝瓜尖有非常独特的气味和口感 ， 还有很好的开胃健食的作用 。
预防便秘
【丝瓜尖的功效与作用】 丝瓜尖中还含有大量的植物纤维素 ， 能促进肠道蠕动 ， 增加粪便的体积 ， 缩短粪便在肠腔停留的时间 ， 从而治疗多种便秘 ， 预防肠道肿瘤 。
抗坏血病
丝瓜尖中维生素C含量较高 ， 每百克中就含8毫克 ， 可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症 。
通经活络
丝瓜尖有通经活络之功效 ， 多用于关节炎 ， 颈椎病和咳嗽等症 ， 夏天取十克丝瓜尖煎水服用 ， 每天一次 ， 连喝三天 ， 能有效缓解因吹空调引起的脖子僵硬疼痛症状 。
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