文章插图
健脾胃
【三文鱼汤的功效与作用】 三文鱼肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能 。
缓解水肿
可治消瘦、水肿、消化不良等症 。
预防老年痴呆
可以降低血脂和血清胆固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效 。
预防慢性病
三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉 。
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