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增强体力
香菇炖鸡中含有丰富的谷氨酸 , 糖类 , 蛋白质等营养成分 , 这些营养成分容易被人体吸收利用 , 适量食用可以帮助人们增强体力 , 强壮身体 。针对身体虚弱 , 营养不良 , 疲劳乏力人群有着良好的食疗功效 。
提高机体免疫力
【香菇炖鸡的功效与作用】 香菇炖鸡是很好的滋补食材 , 香菇中含有丰富的维生素D , 维生素E , 微量元素以及多种氨基酸 , 鸡肉的蛋白质 , 氨基酸含量也很高 , 食用香菇炖鸡可以帮助提高机体免疫力 , 有助于预防感冒和坏血病 。
抗衰老
香菇炖鸡中含有丰富的维生素A , 微量元素硒 , 还含有黑色素 , 能有效清除自由基 , 抑制过氧化脂质的形成 , 从而起到抗衰老的作用 。
补益气血
鸡肉中还有铁 , 锌等大量微量元素 , 和香菇炖食 , 所含的营养成分充分溶解在汤中 , 可以提高吸收率 , 起到补益气血的作用 , 可改善缺铁性贫血症状 。
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