西洋菜汤的功效与作用


西洋菜汤的功效与作用

文章插图
避孕
西洋菜有很好的通经作用,西洋菜汤会干扰卵子着床,所说有一定的避孕作用 。
化痰止咳
西洋菜有着良好的润肺止咳的功能,用西洋菜煮汤,能够起到化痰止咳的作用 。因此,咳嗽多痰者可以多吃 。
利尿通便
西洋菜汤含有较多的营养,具有利尿通便,有助于便秘的人通便润肠,所以,西洋菜是一种利尿通便的营养菜 。
营养价值
西洋菜性凉,常吃能清心润肺,是治疗肺痨的理想食物 。将西洋菜熬制成汤,对肺燥肺热所致的咳嗽、咯血、鼻子出血都有较好的疗效 。西洋菜还能有通经作用,月经前食用能防治痛经、月经过少等症状 。
1、营养作用:富于维生素A,C,D,故有营养价值 。
2、抑菌作用:其水提取液能抑制大肠杆菌之生长,但对金黄色葡萄球菌则无作用 。
3、通经作用:全草据云能干扰卵子着床及妊娠,国外有吃煮熟之西洋菜以通经、流产、避孕者 。
4、拮抗剂:压榨之汁液可对抗兔、犬的烟碱中毒,为后者之拮抗剂 。
【西洋菜汤的功效与作用】