大闸蟹的肉质鲜美,是广受欢迎的一道美味 。在食用大闸蟹时有很多注意事项,例如要了解大闸蟹不能和什么一起吃、大闸蟹的食用禁忌等等 。另外,大闸蟹的营养价值和药用价值都很高,是补充人体营养所需的一道佳肴 。
在吃大闸蟹的时候不宜吃花生 。因为花生食性甘平而且含有大量的脂肪;而大闸蟹的食性寒,微毒,是冷利之物 。油腻的花生与凉性的大闸蟹一起吃的话容易导致腹泻 。
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在吃大闸蟹的时候不要喝茶,这是因为茶中的物质会使大闸蟹的某些成分凝固,不利于身体对营养的吸收,从而引起腹痛和腹泻 。另外,大闸蟹还不宜与石榴、香瓜、柿子等水果同食,也不宜与茄子、甘薯、南瓜同食,否则对身体不利 。
【螃蟹不能和什么一起吃?千万别乱吃,食用禁忌】大闸蟹要洗干净 。买回大闸蟹后,先把它体外附着的泥土脏物洗刷干净,再放入淡盐水中1-2小时,让其把胃里的脏物吐出来 。期间换2次水 。
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不要吃半生不熟的大闸蟹 。大闸蟹往往带有肺吸虫和副溶血性弧菌,如果不经高温消毒或杀灭,则可能引起肺吸虫病或细菌性食物中毒,重者危及生命 。那种“生吃螃蟹活吃虾”的说法,是不科学的 。
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经常吃大闸蟹的朋友们,之前知道大闸蟹不能和什么一起吃吗?知道吃大闸蟹还有这么多禁忌吗?相信看完本篇文章的朋友们对于吃大闸蟹有了一个全新的认识 。所以为了自己和家人的身体健康,一定要了解大闸蟹不能和什么一起吃这个问题哦!
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