兴化市东临黄海、地处江淮平原，属于亚热带湿润季风气候区，常年雨水充沛，日照充足，气候温和，四季分明，农业气候条件十分优越 。小麦品质受基因、环境与栽培因素共同影响，特殊的地域自然环境与兴化小麦品质的形成是紧密关联的 。
文章插图
基本信息
- 中文名
- 兴化红皮小麦
- 产地名称
- 江苏省兴化市
- 品质特点
- 出粉率高、粉色白、灰份低
- 地理标志
- 国家质检总局地理标志产品
- 批准文号
- 国家质检总局2009年第81号
- 批准时间
- 2009年8月31日
产品荣誉
- 2009年8月31日，国家质检总局发文公布，对“兴化红皮小麦”实施地理标志产品保护 。
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