茌平圆铃大枣,聊城特产茌平圆铃大枣 _茌平

茌平圆铃大枣，因其形似圆铃，皮色紫红，个大核小，味美甘甜，得名“圆铃大枣” 。新鲜茌平圆铃大枣每百克维生素C含量高达200至500毫克，钾、铁等元素的含量也在水果中名列前茅。

文章插图
基本信息

中文名: 茌平圆铃大枣
产地范围: 聊城市茌平县
品质特点: 个大皮薄、肉厚核小，甘甜香脆
地理标志: 国家质量监督检验检疫总局
批准文号: 国家质检总局公告2006年第76号
批准时间: 2006年05月24日

营养价值茌平圆铃大枣品质优良，形似圆铃，果皮深紫红色，个大皮薄、肉厚核小，果形饱满、肉实，甘甜香脆，营养丰富。平均单果重15克左右、最大可达25克。鲜枣和干枣含糖量大于40%，维生素C每百克果肉含量10毫克以上，可食率97% 。耐贮运，抗裂果，制干率高达62% 。经加工可制成酒枣、酥枣、蜜枣、枣泥、枣酱、枣汁、枣脯等。
产品荣誉

2006年05月24日，国家质检总局批准对茌平圆铃大枣实施地理标志产品保护。

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