罗江花生,德阳特产罗江花生

“鲜榨菜 , 自贡盐 , 天府花生粒粒满” , 这句早些年间四川三宝的顺口溜所指的天府花生 , 就是以罗江花生为基础所生产出的花生 。“鹰嘴、瘦身、肉细、颗粒均匀” , 是罗江花生独有的特点 , “咸淡适中、酥脆可口、入口化渣、香味浓郁、不油不腻”这是一提起罗江花生 , 食客们对它的赞美 。采用传统的“三泡一焖三烘炕”法 , 长达7天的特色工艺所生产的罗江花生一直以来都是是咸干花生中的上品 。

罗江花生,德阳特产罗江花生

文章插图
基本信息
中文名
罗江花生
产地名称
四川省罗江县
品质特点
咸淡适中 , 酥脆适口 , 不油不腻
地理标志
国家质检总局地理标志产品
批准文号
国家质检总局公告2014年第139号
批准时间
2014年12月24日
营养价值罗江花生以“鹰嘴 , 瘦身 , 果饱 , 肉细”的花生果精选为原料 , 果型均匀完整 , 外壳洁白 , 果仁无泥沙 , 通过特殊的工艺 , 产品食之咸淡适度 , 酥脆可口 , 化渣 , 香味悠长 。
产品荣誉
  • 2014年12月24日 , 原国家质检总局批准对“罗江花生”实施地理标志产品保护 。
【罗江花生,德阳特产罗江花生】