寿阳豆腐干块形较平整 , 外观褐红 , 内显金黄 , 口感坚实 , 组织细腻有韧劲 , 无豆腥味 , 鲜香味美 , 营养丰富 。“寿阳豆腐干”采用当地产优质大青豆制成 。所用原料寿阳大青豆颗粒饱满 , 富含蛋白质、维生素等多种营养成份 。
【寿阳豆腐干,晋中特产寿阳豆腐干】
文章插图
基本信息
- 中文名
- 寿阳豆腐干
- 产地名称
- 山西省寿阳县
- 品质特点
- 外观褐红 , 内显金黄
- 地理标志
- 国家质检总局地理标志产品
- 批准文号
- 国家质检总局2013年第155号公告
- 批准日期
- 2013年11月14日
产品荣誉
- 2013年11月 , 原国家质检总局批准对“寿阳豆腐干”实施地理标志产品保护 。
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