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酵素是什么东西制成的
一般来说,制作酵素的原料大多数是苹果、菠萝、柚子、梨等水果,或者蔬菜等食材自然发酵而成的液体,有时候还会添加一些中药材 。这些酵素中还保留了植物中的营养精华,其中含有人体必需的各种酵素、寡糖及多种维他命和矿物质,适当食用对身体具有一定的益处 。
怎么自制酵素
食材:有机水果、玻璃罐、蔬菜,蜂蜜、米醋、冷开水、发酵菌 。
【酵素是什么东西制成的 酵素有减肥效果吗】 做法:
1、将水果、蔬菜清洗干净,沥干水分,切成小块备用 。
2、在玻璃罐中放入水果、蔬菜,倒入适量蜂蜜,醋,以及冷开水,八成满即可 。需要预留气体膨胀空间 。
3、接着再放入菌粉,充分搅拌均匀,加入发酵菌粉,盖上盖子,存放在阴凉处,发酵10-14天后即可饮用 。
4、酵素发酵之后,可以存放冰箱冷藏,食用时可以加入3-5倍的冷开水稀释,发酵时如果没有放入冰箱,数个月之后就会变成水果醋 。
酵素有减肥效果吗
只能辅助减肥 。
网上有不少的商家宣传,说是酵素中含有一些植物酶,可以一定程度上代谢脂肪,从而达到减肥的作用,但是这种说法并不靠谱,因为酵素中主要含有消化酶,这种消化酶进入胃内后,就会被胃酸分解消化成多肽,失去生物活性,并不能代谢脂肪 。
而适当饮用酵素只是起到一定的饱腹作用,减少对其他食物的摄入量,进而达到节食辅助减肥的作用,并不能完全依靠酵素进行进行减肥 。
酵素怎么喝
建议每天2次,一次100ml为宜 。
1、建议每天早上起来喝一杯酵素,饮用之后再喝一杯温水,这样可以帮助身体排出宿便,增进肠胃的蠕动,帮助机体排除体内的毒素,排出宿便 。
2、另外,也可以在晚饭后1-2个小时,喝一杯酵素,这样有利于帮助睡眠,由于酵素中含有不少的镁元素,可以缓解紧张,舒缓心情,改善睡眠,适合一些睡眠质量较差的人群饮用 。
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