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香菜和芹菜能同时吃吗
能一起吃 。
香菜、芹菜是生活中较常见的绿色蔬菜 , 都含有丰富的维生素、碳水化合物、纤维素等 , 两者食物性质及所含成分均不冲突 , 可以一起食用 。
【香菜和芹菜能同时吃吗 香菜是热性食物吗】 注意:香菜和芹菜都含有膳食纤维 , 膳食纤维虽能促进胃肠道蠕动 , 但不能被胃肠道消化吸收 , 因此过量食用香菜、芹菜 , 可能会导致肠胃不适 。
香菜是热性食物吗
香菜性温 。
香菜又名芫荽、胡荽 , 是香气浓郁的绿色蔬菜 , 其性温、味辛 , 含多种营养物质 , 一般人都能食用 。另外 , 香菜有温热、发散的作用 , 应该适量食用 , 以免吃多了导致体内燥热之气过重 。
香菜的营养成分
每100克香菜中的胡萝卜素含量可以胡萝卜相媲美 , 维生素C含量高于西红柿的几倍 , 牛奶长维生素B2的良好来源 , 香菜中的维生素B2也与牛奶相当 , 钙含量是猪骨的2-3倍 , 铁含量的丰富与芝麻以及核桃之类的含铁食品相当 。除此之外 , 香菜中还含有多种香精油 , 糖醇类 , 甙类等生理活性物质 , 有促进血液循环 , 增强人体免疫力的功效 。
吃香菜的注意事项
1.香菜虽好 , 切忌不可多吃 , 做调味品食用即可 。
2.香菜不宜生吃 , 生吃草酸会降低其钙质的吸收 , 降低其营养价值 。
3.香菜也属于过敏物质 , 过敏体质的人食用之前需做好过敏实验 。
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