镇龙山瓦灰鸡,巴中特产镇龙山瓦灰鸡

镇龙山瓦灰鸡,生长在镇龙山国家森林公园风景区周围的平昌、通江、万源三县(市)交界接壤之地 。这里山清水秀,森林茂密,气候温和,无污染,适宜山地土鸡生长 。该鸡羽毛呈银灰色,肉香味美口感好,深受消费者喜爱 。
【镇龙山瓦灰鸡,巴中特产镇龙山瓦灰鸡】

镇龙山瓦灰鸡,巴中特产镇龙山瓦灰鸡

文章插图
基本信息
中文名
镇龙山瓦灰鸡
产地名称
四川省平昌县
品质特点
胴体皮微灰,肌肉结实,肉质细嫩
地理标志
国家质检总局地理标志产品
批准文号
国家质检总局公告2015年第74号
批准时间
2015年06月19日
营养价值镇龙山瓦灰鸡胴体皮微灰,肌肉结实,生长较为缓慢,一般半年才能达到1.5千克左右,肉质紧密细嫩、味道鲜美,鸡肉中含有丰富的微量元素和较高的氨基酸,其中,微量元素硒的含量比普通土鸡高出5倍,17种氨基酸总含量比普通土鸡高4.3%,有生津活血、滋补强身的功效,被视为产妇食补珍品,因此在镇龙山又将瓦灰鸡称为“月子鸡” 。
产品荣誉
  • 2015年06月19日,原国家质检总局批准对“镇龙山瓦灰鸡”实施地理标志产品保护 。