樱桃可以做成什么 樱桃果酱的做法


樱桃可以做成什么 樱桃果酱的做法

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樱桃可以做成什么
樱桃含维生素、蛋白质、碳水化合物等营养成分,还含有铁、磷、钙等矿物元素,其中维生素A、胡萝卜素及铁质的含量较高,是含多种营养物质的水果 。一般来说,樱桃洗干净就可以直接食用,由于其酸甜可口,也可以用来做果酱、罐头、甜点等,有多种多样的吃法 。
樱桃果酱
原料
樱桃500克、白糖180克、柠檬一个 。
做法
1、樱桃浸泡盐水,清净后去果核和梗;
2、将去核后的樱桃放入容器中,加入白糖和柠檬汁;
3、搅拌均匀,腌一晚上;
4、倒入不锈钢小锅中,用小火煮,去掉浮沫;
【樱桃可以做成什么 樱桃果酱的做法】 5、樱桃酱煮至浓稠,冷却,装入罐中即可 。
樱桃果脯
原料
樱桃300克、白糖50克 。
做法
1、将樱桃冲洗干净,放淡盐水浸泡2小时,沥干水份;
2、放入微波炉容器中,倒入白糖拌匀腌制;
3、腌制半小时左右,容器敞开,放入微波炉中,高火加热四分钟;
4、戴上手套取出,倒出汁水,再加热四分钟,取出拌一下;
5、加热至没有汁水,放入密封瓶,入冰箱冷藏即可 。
糖水樱桃
原料
樱桃、水、砂糖、麦芽糖、盐 。
做法
1、将樱桃洗净,切去把,掏去核;
2、放入锅内,加入绵白糖及水50克;
3、用小火煮15分钟左右,煮烂备用;
4、将锅中樱桃搅烂,倒入小杯内,晾凉后就可以吃 。