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柠檬泡水用多少度的水
水温60~70℃比较适宜 。
1、泡柠檬的水太凉,香味不容易泡出来 。
2、如用沸水浸泡,则会有较多的苦味物质溶出,比如橙皮甙等 。
3、有人担心,水温太高会导致维生素C的损失,其实柠檬的酸性较强,而维生素C在酸性条件下耐热性较好,没那么容易损失 。
因此,泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适 。
柠檬泡水注意什么
柠檬一般切片2-3mm,根据杯子大小放水,根据喜好可以加蜂蜜,冰糖,食盐等,一般1-2片可以泡500毫升水,尽量泡淡一点,柠檬水浓度太高易刺激胃粘膜,但是淡淡的柠檬水则有修复胃粘膜的功效,一片柠檬可以泡3次左右,泡第三次时建议将柠檬果肉弄出,一个柠檬最好在2天之类食用完毕,没用完的可以用来做面膜,泡脚等 。
柠檬泡水喝有什么好处
【柠檬泡水用多少度的水 柠檬泡水注意什么】 柠檬水富含维生素C,柠檬酸等有机酸,但是却是一种不折不扣的碱性食物,有调节人体酸碱平衡的作用,喝柠檬水可以通便,改善便秘,有减肥的效果,因为富含维C,所以也可排毒养颜,抗菌消炎,淡淡的柠檬清香可以刺激脑神经,使人保持注意力,消除疲劳,保持活力 。
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