柠檬水怎么做好喝 柠檬水的正确泡法


柠檬水怎么做好喝 柠檬水的正确泡法

文章插图
泡柠檬水用65℃水
泡柠檬水的时候水温最好能够控制在65℃左右,这个水温能够避免维生素C的损失,也能够促进柠檬中的营养物质泡出来 。更重要的是,这个水温不会使苦味的橙皮甙泡出来,也容易使香味泡出来,使用65℃左右的水冲泡的柠檬水营养价值高,口感好 。
泡柠檬水用鲜柠檬
【柠檬水怎么做好喝 柠檬水的正确泡法】 泡柠檬水的时候应该要选择鲜柠檬冲泡 。鲜柠檬中含有更丰富的维生素C、类黄酮物质等等营养成分 。且鲜柠檬冲泡时产生的芳香比干柠檬片更浓,营养价值也更高 。
泡柠檬水应带皮泡
泡柠檬水的时候要注意选择的鲜柠檬应该带皮一起冲泡 。柠檬的果皮中含有丰富的类黄酮以及柠檬精油,泡柠檬水带皮泡能够使得果皮中的有益物质泡出来被人体吸收利用 。
泡柠檬水柠檬要少
泡柠檬水的时候喜欢放大量的柠檬的人要注意了,柠檬属于酸性物质,如果大量的放柠檬冲泡,很容易导致身体摄入过多的酸而对胃部造成刺激,伤害胃部 。泡柠檬水的时候尽量淡一点,能够使柠檬水发挥养生功效,也能够减少胃部伤害 。