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糙米用高压锅煮吗
糙米能用高压锅煮 。
糙米过于粗糙,需要经过较长的蒸煮时间,高压锅的气压比较高,温度也比较高,所以锅内的水分蒸发较快,这样煮饭的时间比较快,并且蒸出来的饭也更加松软香甜 。
高压锅怎么煮糙米
1.将糙米清洗干净之后,泡一个晚上,第二天煮饭的时候,将米连同泡米水一起倒入高压锅中,注意水没过米面三毫米即可 。
2.可以根据个人喜好加适量的食盐,沙拉油,柠檬汁放入水中 。
2.开大火煮开之后,转小火煮半个小时后关火 。
4.关火后不要急着揭盖,继续焖10-15分钟即可开锅 。
高压锅煮糙米有什么不足
【糙米用高压锅煮吗 高压锅怎么煮糙米】 高压锅煮饭的时候,糙米被锅内的气压不停的下压,这样煮出来的米饭就不是很松散,而且底层经常容易留下一层厚厚的锅巴,并且不注意控制时间,煮饭时间太长容易导致米中的营养元素流失 。
高压锅怎么煮糙米饭不黏锅
用高压锅蒸糙米饭的时候要根据糙糙米量来决定蒸煮时间,避免黏锅,一般来说,米量在锅的五分之一处时,蒸煮时间为16-21分钟;五分之二处的话,时间23-28分钟,时间依次类推,煮好的饭,待高压锅放完气之后,焖10分钟左右开锅,这样可以避免黏锅 。
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