东江,属耒水上游,先后汇集5千米以上河流11条,5千米以下河流95条 。东江流域尤以盛产鲤、鲫、鲢、鳜、青鱼、草鱼等东江鱼为名 。东江湖有24万亩水面,81.2亿立方米蓄水量,水质经国家权威机构检测,有106项指标达到了国家一级饮用水标准,是淡水鱼类养殖的天然理想场所 。
文章插图
基本信息
- 中文名
- 东江鱼
- 产地名称
- 湖南省资兴市
- 品质特点
- 肉质鲜香,软硬适度、香辣适口
- 地理标志
- 国家质检总局地理标志产品
- 批准文号
- 国家质检总局2014年第129号公告
- 批准时间
- 2014年12月01日
产品荣誉
- 2014年12月01日,原国家质检总局批准对“盐城海盐”实施地理标志产品保护 。
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