乡城藏鸡,甘孜州特产乡城藏鸡 _乡城

藏鸡是世界上分布于高海拔地区人工选择程度较低的少数地方原始禽种之一，乡城藏鸡具有体型轻小、匀称紧凑、胸腿肌肉发达、活泼好动、善飞、觅食能力强、极耐粗放等特点，对高寒恶劣多变的气候环境有较良好的适应能力，肉质好，营养价值高，深受消费者喜爱。

文章插图
基本信息

中文名: 乡城藏鸡
产地名称: 四川省乡城县
品质特点: 肉质细密，肌纤维长，细软嫩滑
地理标志: 国家质检总局地理标志产品
批准文号: 国家质检总局公告2013年第135号
批准时间: 2013年09月26日

营养价值【乡城藏鸡,甘孜州特产乡城藏鸡】乡城藏鸡体型轻小，体型似船，匀称紧凑，头昂尾翘，尾羽特别发达，公鸡镰羽长达30—60厘米，头部清秀；乡城藏鸡肉质细密，肌纤维长而细嫩，入口细软嫩滑，有一股浓郁的香味，无腥味；天然富含铁、钙、镁、锌、硒、钾等微量元素，能促进人体300多种酶反应，维护骨骼生长和神经肌肉兴奋性，提高人体免疫力，抗氧化康衰老，保护修复细胞，提高红细胞的携氧能力等，同时，鸡肉中富含人体必需的各种氨基酸和粗蛋白。
产品荣誉

2013年09月26日，原国家质检总局批准对“乡城藏鸡”实施地理标志产品保护。