小米和什么搭配好 吃小米需要注意什么


小米和什么搭配好 吃小米需要注意什么

文章插图
小米和什么搭配好
1、小米中所含的类雌激素物质具有滋阴养血的功能,搭配富含营养的鸡蛋,可改善产妇虚寒的体质,帮助她们恢复体力 。
2、小米营养丰富,红糖具有活血化瘀的功效,两者搭配煮粥,对血瘀弓|起的痛经、产后腹痛有缓解作用 。
3、小米搭配南瓜煮粥,经常食用能健脾养胃,还能缓解孕吐症状,增加食欲 。
吃小米需要注意什么
1、一般人都可以食用,尤其适合病后、产后体虚以及失眠多梦者 。
3、小米所含的必需氨基酸中赖氨酸的含量低,不宜单独长期吃,而要搭配其他谷物 。
桂圆小米粥
桂圆具有开胃益脾、补心长智、安神养血的功效,小米具有健脾养胃的功效,红糖具有温胃散寒、活血化瘀的功效 。三者搭配煮粥,长期坚持食用,可有效改善心脾两虚所导致的失眠、产后血瘀腹痛 。
材料:桂圆肉30克,小米100克 。
调料:红糖适量 。
做法:
【小米和什么搭配好 吃小米需要注意什么】 将桂圆肉与小米一起放入锅中,加入适量水熬煮成粥,加红糖调味即成 。